L'AUTOCHTONE VERMENTINO
L’Autochtone est un vin nature, ce qui signifie qu’il est bio, vendangé à la main, qu’il n’a
pas de sulfite ajouté, qu’il a été vinifié avec les levures originelles de la parcelle dont il
est issu, et qu’il n’a pas été filtré avant la mise en bouteille. C’est l’aboutissement de notre
démarche bio et l’incarnation de notre signature: les vins éclatants du Languedoc.
CEPAGES
100% vermentino
ACCORDS METS ET VINS
Ce vin se servira à l’apéritif ou sur des entrées chaudes, crustacés, fruits de mer, plats de poissons.
APPELLATION
IGP ST GUILHEM LE DÉSERT